Bubnův rys ostrovid

8 porcí snadné Celkem: 25 minut plus 1 hodina pečení 20 hodnocení

Ingredience (9)

  • 8 uncí vaječné nudle (lze použít nudle bez žloutku)
  • 8 uncí nízkotučný tvaroh (1 šálek)
  • Pečený řepný salát s kozím sýrem a pistácie
  • 8 uncí kyslá smetana s nízkým obsahem tuku (1 šálek)
  • 4 polévkové lžíce nesoleného margarínu (1/2 tyčinky), roztavené
  • 2 velká vejce
  • 1/2 šálku granulovaného cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1/4 čajové lžičky košer soli a více na vaření těstovin
  • 1 1/2 šálků odstředěného mléka

Poté, co jsme si s námi promluvili, nám Bayla Scher, a.k.a. Bubbe, dala recept na její nízkotučné převzetí tradiční židovské nudlové kugely.

Herní plán: Tato verze je hodnocena milchig a může být konzumována pouze s mléčnými jídly; může být podávána teplá, pokojová nebo studená.

Přizpůsobeno Bayla Scher

Instrukce

  1. 1H troubu zahřejte na 350 ° F a uprostřed uspořádejte stojan.
  2. 2Velký hrnec silně osolené vody vařte na vysokou teplotu. Přidejte nudle, promíchejte a vařte do té doby nebo podle pokynů v balení. Vypusťte a odložte stranou.
  3. 3Vložte tvaroh, zakysanou smetanu, margarín, vejce, cukr, vanilku a odměřenou sůl do velké mísy a rozšlehejte, dokud se rovnoměrně nezkombinují. Přidejte nudle a míchejte, dokud se nezačlení. Nalijte směs do pekáčku o rozměrech 13 x 9 palců a rozprostřete do rovnoměrné vrstvy. Nalijte mléko do horní části nudlové směsi.
  4. 4Pečte asi 1 hodinu na zlatohnědou.