Okurka Margarita

4 nápoje Snadné Celkem: 10 minut Aktivní: 10 min. 6 Hodnocení

Ingredience (7)

U okurkové šťávy:

Pro margarity:

  • 8 uncí stříbra (blanco), 100% agáve tequila
  • 4 unce lehkého agáve nektaru
  • 4 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy (z přibližně 8 středně limetek)
  • 4 unce Yellow Chartreuse
  • Led
  • 4 limetkové klíny, na ozdobu

Tato odchylka od standardní margarity může znít jako podivná kombinace, ale je to překvapivě osvěžující a chutné. Míchání a napínání okurky poskytuje základ pro čerstvý džus pro koktejl. Smíchejte to s blanco tequilou, agávovým nektarem, limetkovou šťávou a nějakou žlutou Chartreuse, která přidává jemnou bylinkovou chuť a sladí nápoj. Protřepejte směs s trochou ledu a podávejte s limetkovým klínem pro působivý nový pohled na margaritu.

Pro více tequilových dobrot, zkuste náš recept Tequila Sunrise.

Tento recept byl uveden jako součást naší fotogalerie Margarita Recipes.

od Amy Wisniewski

Instrukce

U okurkové šťávy:
  1. 1 Vložte nasekanou okurku do mixéru a rozbijte kousky dolů do džbánu. Směs vysoko, až do zkapalnění, asi 30 sekund. (Možná budete muset zastavit mixér a rozbít kousky okurky, aby se čepel opět roztočila.)
  2. 2Nastavte sítko s jemnými oky na odměrku s 2 šálky a tekutou okurku nalijte přes sítko. Pomocí gumové špachtle zatlačte na pevné látky a extrahujte co nejvíce šťávy. (Budete potřebovat 8 uncí šťávy. Uložte si jakékoli další použití.) Pevné látky zlikvidujte.


Pro margarity:

  1. 1 Vložte do mrazničky 4 koktejlové skleničky, abyste vychladli.
  2. 2Vložte okurkovou šťávu, tequilu, agávový nektar, limetkovou šťávu a Chartreuse do 1-kvartové nádoby a promíchejte, aby se zkombinovala.
  3. 3 Vložte 7 uncí směsi margarity do třepačky koktejlů. Naplňte třepačku do poloviny ledem a silně protřepávejte, dokud není vnější strana třepačky mrazivá, asi 30 sekund. Nalijte obsah do 1 z chlazených sklenic, ozdobte vápnovým klínem a podávejte. Opakujte, abyste vytvořili další 3 margarity.