Tom Collins Cocktail

Collins Koktejly Gin Pijte Léto Snadno Uložit (40) Ohodnoťte 1 nápoj Easy Celkem: Do 5 minut Aktivní: Do 5 minut 1 Hodnocení

Ingredience (6)

  • Ledové kostky
  • 2 unce Londýn suchý gin
  • 1 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1 čajová lžička superjemného cukru
  • 4 unce klubová soda, chlazená
  • 1 tenký plátek citronu, pro ozdobu

Tom Collins je skvělý starý pít-koktejl spisovatel David Wondrich poznamenává, jak to dopadne (v trochu jiné formě) v Jerry Thomas je klíčové Společník Bon Vivant z roku 1877. Wondrich cituje „jednoduchou eleganci“ nápoje: jen gin, citronovou šťávu a cukr, doplněný šumivou vodou.

Co koupit: Jemně mletý superjemný cukr se rychle rozpouští, čímž se zabraňuje riziku zrnitosti hotového nápoje.

od editorů CHOW

Instrukce

  1. 1Dávejte hrst kostek ledu do koktejlové třepačky a přidejte gin, citronovou šťávu a cukr. Třepe se do vychladnutí asi 15 sekund. Nalijte do chlazené kolínské sklenice plné kostek ledu.

  2. 2Přidejte klubovou sodu na sklenici, rychle ji promíchejte, ozdobte plátkem citronu a podávejte.