Holandské dopisní pruhy

Přejít na recept

Co je to holandské písmeno, které říkáte? Je to nejlepší mandlová pasta, která kdy žila. Dutch Letter Bars jsou další nejlepší věcí. Přinášejí veškerou dekadentní mandlovou chuť do snadno vyrobitelného baru. Jakmile je uděláte, budete požádáni, abyste je vyrobili znovu a znovu.

Můj manžel byl minulý týden na cestě v Pella, IA, nizozemské komunitě a domovu Jaarsma Bakery, která vyrábí jedny z nejlepších holandských dopisů. Je to moje velmi oblíbená věc, kterou mám, když jdeme do Farmářský trh v centru města , tak jsem byla nadšená, když mi jednu přinesl domů. Pokud jste nikdy neměli to potěšení mít holandský dopis od Jaarsma Bakery, přicházíte o to! Dokonalé vločkové pečivo s bohatou mandlovou náplní je jediné svého druhu. Pokud jste nikdy neslyšeli o holandském dopise, pak jste nežili celý život. Hodně dramatické? říkám ne.

Moje máma jich každý rok vyráběla desítky se svým přítelem, který je Holanďan. Byla to taková lahůdka, když jsme jeden vytáhli z mrazáku, aby se upekl. Možná nemám trpělivost, abych se je pokusil znovu vytvořit sám, ale tyto tyčinky s holandskými písmeny jsou těsně na druhém místě v mandlové chutné dobrotě, ve formě tyčinky, která nepotřebuje trpělivost. Pokud byste raději nechali nakrájené mandle pryč, tyčinky jsou stále tak dobré. Jen dodává trochu šmrncu a křupavosti.

Holandské dopisní pruhy

Holandské dopisní pruhy

Ingredience

• 3/4 šálku soleného másla, změkčeného
• 1 (8 uncí) plechovka mandlové pasty
• 3 vejce, 1 vejce rozdělte na žloutek a bílek
• 1 hrnek bílého cukru
• 1/2 šálku hnědého cukru
• 2 lžičky mandlového extraktu
• 1⁄2 lžičky vanilky
• 2 hrnky mouky
• plátky mandlí (na polevu)
• hrubý cukr (na polevu)

Instrukce

1. Zahřejte troubu na 325 stupňů.
2. Smíchejte máslo, mandlovou pastu, cukr, 2 celá vejce a 1 žloutek a extrakty.
3. Vmíchejte mouku, dokud se nevytvoří těsto a zcela se promísí.
4. Těsto rozetřeme na pánev 9×13 a potřeme bílkem.
5. Navrch posypte cukrem a mandlemi.
6. Pečte 25–30 minut, dokud okraje nezezlátnou a párátko nevyjde čisté. Nepřepečte.
7. Necháme vychladnout a nakrájíme na tyčinky.